NATURLIGE KOSTTILSKUDD
NATURLIGE KOSTTILSKUDD
DET HELE STARTET MED ET FRØ…
Visste du at alle grønnsaker begynner som et frø?
Frø inneholder de essensielle komponentene som muliggjør vekst, og det er derfor spirer – plantens tidligste stadium – naturlig inneholder konsentrerte nivåer av visse næringsstoffer sammenlignet med den modne grønnsaken.
KUN DE BESTE FRØENE KOMMER TIL SUKSESSEN
Frøets type og kvalitet påvirker spirens sammensetning.
Vi bruker kun sertifiserte økologiske frø av høyeste kvalitet for å sikre jevn sammensetning og renhet i hvert parti.
FRA SPIRER TIL PULVER
Spirer kan være små, men de er bemerkelsesverdig rike på naturlige planteforbindelser.
For eksempel inneholder brokkolispirer forløpere som kan danne sulforafan – en forbindelse som har vært gjenstand for omfattende vitenskapelig forskning.
Ved å høste på dette tidlige stadiet og forsiktig bearbeide spirene til pulver, kan vi bevare et bredt spekter av naturlig forekommende planteforbindelser – inkludert de som er relatert til sulforafan-veien – uten behov for syntetiske tilsetningsstoffer.
VÅR UNIKE PRODUKSJONSMETODE
Hos Pure Food Norway (PFN) har vi utviklet en avansert frysetørkingsprosess som er utformet for å bevare spirens naturlige sammensetning så mye som mulig.
Denne teknikken lar oss lage brokkolispirepulver med stabil kvalitet og holdbarhet.
Den samme metoden kan også brukes på andre mikrogrønnsaker.
BÆREKRAFTIG INNENDØRSPRODUKSJON
Våre spirer og mikrogrønnsaker dyrkes innendørs under nøye overvåkede forhold og høstes etter bare noen få dager.
Dette kontrollerte miljøet muliggjør effektiv produksjon året rundt uten behov for omfattende jordbruksarealer og minimerer eksponering for miljøgifter.
Resultatet er jevn kvalitet og et mindre miljøavtrykk.
PARTNERSKAP INNEN INNOVASJON
Vi samarbeider med Norske Spirer AS , Norges største og eldste spireprodusent.
Sammen har vi utviklet en rekke økologiske spireblandinger som er tilgjengelige i butikker, og vi ekspanderer til produksjon av frysetørkede spirer og mikrogrønt gjennom et nytt, moderne anlegg i Norge.
FORBEDRING AV MAT OG DRIKKE
Spirpulveret vårt kan tilsettes i diverse matvarer og drikkevarer – for eksempel ferdigretter eller frysetørkede retter – for å øke innholdet av naturlig forekommende planteforbindelser.
Bare bland med vann og varm opp etter ønske.
HVA SIER FORSKNINGEN OM SULFORAFAN?
Sulforafan er en naturlig forekommende forbindelse som dannes når brokkolispirer eller andre korsblomstrede grønnsaker kuttes, knuses eller tygges.
Forskere har studert sulforafan i en rekke forskningsmiljøer – inkludert cellulære, dyre- og menneskestudier – for å bedre forstå dens rolle i naturlige planteforsvarssystemer og hvordan det samhandler med biologiske prosesser i kroppen.
Selv om forskningen fortsetter å utforske disse mekanismene, kan ingen spesifikke helseeffekter hevdes for matvarer eller kosttilskudd som inneholder sulforafan.
Du kan lese mer om aktuelle vitenskapelige studier og oversikter [her].
NATURLIGE KOSTTILSKUDD
Våre rene, frysetørkede pulver inneholder ingen tilsatte fyllstoffer eller syntetiske ingredienser.
De er tilgjengelige i kapsler eller pulverposer, noe som gjør det enkelt å inkludere ingredienser fra spirer som en del av et variert og balansert kosthold.
Kosttilskudd bør ikke brukes som erstatning for et variert kosthold og en sunn livsstil.
HVA MED MIKROGRØNTER?
I likhet med spirer starter mikrogrønt fra frø – men de vokser litt lengre og utvikler små blader.
Mikrogrønnsaker, som vanligvis høstes etter 3–12 dager, har sine egne distinkte sensoriske og komposisjonsmessige profiler.
Takket være vår ekspertise og teknologi produserer vi nå mikrogrønt av høy kvalitet med den samme bærekraftige, nøye kontrollerte tilnærmingen som med spirer.